摘要：一、天津市简介天津随处可见各类独特建筑1000多栋。这几乎成了天津的标志之一，有“万国建筑博物馆”之称。历经600多年，造就了天津中西合璧、古今兼容的独特城市风貌。1、旅游时间天津的人文景点多集中在市区，一年四季旅游均可。春、秋两季气候温和...
一、天津市简介
天津随处可见各类独特建筑1000多栋。这几乎成了天津的标志之一，有“万国建筑博物馆”之称。历经600多年，造就了天津中西合璧、古今兼容的独特城市风貌。
1、旅游时间
天津的人文景点多集中在市区，一年四季旅游均可。春、秋两季气候温和，是游天津的大好季节。如果是夏季去海滨游玩，需要事先查询一下海滨的情况。天津也是出产海鲜的城市，而且价格比较便宜，适合在海产品下来的时候前往。冬季出行，则要留意高速路的雨雪雾预报，但不必担心，因为从北京至天津的火车35分钟一班，安全舒适。
2、天气衣着
春秋来天津旅行可穿轻便服装，羊毛衫，套装，风衣等最为适宜。夏季较炎热，单衣即可。天津的冬季寒冷、干燥，为备室外御寒之用，棉衣、皮衣和羽绒服等衣物最好随身携带。春夏两季和夏秋之交，天津雨水较多，需要带雨伞。
3、消费水平
如果你是第一次来天津，旅游观光基本集中在市区。不论乘公交车还是出租车，交通的费用都不会很多。很多能体现天津风土人情的街区景点也是没有门票的，所以吃和住是每天最大的开销。利用周未两天的时间足可以好好逛逛天津了。第1天去塘沽，晚上返回市区，第2天游览天津城区，每人花费基本上不会超过400元。
海河是贯穿天津市区的一条河流，是天津一条独具特色的风光游览线。出了天津站，最先看到的就是游船码头，这里可以登船游览海河。与天津站隔河相望的是著名的津湾。现在海河两岸最美的风景。海河外滩公园位于海河之滨，开辟有海河游览航线。
1、天津之眼
天津之眼(The Tientsin Eye)，全称天津永乐桥摩天轮(The Yongle Bridge Tientsin Eye)，坐落在天津市红桥区海河畔，是一座跨河建设、桥轮合一的摩天轮，兼具观光和交通功用。是世界上唯一建在桥上的摩天轮，是天津的地标之一。摩天轮直径为110米，轮外装挂48个360度透明座舱，每个座舱可乘坐8个人，可同时供384个人观光。摩天轮旋转一周所需时间为28分钟，到达最高处时，周边景色一览无余，甚至能看到方圆40公里以内的景致，被誉为"天津之眼"。
“五大道”并非正式地名，实应为六大道，即成都道、重庆道、常德道、大理道、睦南道和马场道，后成流传甚广的俗称。因曾为英租界，遗留的众国各式风貌的建筑变成了最亮的风景线。首推马场道及睦南道，道路不宽，却坐拥300座小洋楼，背后都有着一段历史，著名的，或是鲜为人知的。细寻就里，惊喜更多。
（推荐一个免费的景区，天津和平区非物质文化博物馆，就在乐园二楼，能深入了解天津历史，强烈推荐）
3、意大利风情街
意大利风情街是近年天津最热门的景区之一，地方不大，却值得走走逛逛，你会遇见很多拍婚纱的在这里选景。就连不少电影如《南京！南京！》《非常完美》也曾在此拍摄。在意大利老租界里，还有梁启超的饮冰室、曹禺故居、李叔同故居、袁世凯及冯国璋的府邸等旧居，建筑仍在，味道稍变。许是入驻的酒吧、西餐让这里有失一分宁静，但饕餮爱好者品味其中也不失为一种乐趣。喜欢拍照的，最好早点来。
4. 海河是贯穿天津市区的一条河流。出了天津站就是游船码头，可登船游览海河。海河上建有金钢桥、狮子林桥、金汤桥、北安桥、解放桥、赤峰桥、大光明桥、刘庄桥、光华桥等。海河的两岸矗立着各种高楼大厦以及二十多处历史文化建筑。
5.天津古文化街古文化街位于天津南开区东北隅东门外，海河西岸，北起老铁桥大街(宫北大街)，南至水阁大街(宫南大街)。南北街口各有牌坊一座，上书“津门故里”和“沽上艺苑”，长687米，宽5米，系商业步行街。这里在古代是祭祀海神和船工聚会娱乐之场所。现已修复的古文化街包括天后宫及宫南、宫北大街。每年这时都举行“皇会”，表演高跷、龙灯、旱船、狮子舞等，百戏云集，热闹非常。现今天后宫已成为天津民俗博物馆，介绍天津的历史变革，陈列着各种民俗风情实物。皇会是因清乾隆皇帝下江南时曾游此会而得名。传统的演出场所在天后宫前的广场以及宫南、宫北一带。古文化街建成后，每逢农历三月二十三日(“天后”诞辰吉日)在此举行盛大的皇会，表演龙灯舞、狮子舞、少林会、高跷、法鼓、旱船、地秧歌、武术以及京戏、评剧、梆子等。天津古文化街位于南开区东北隅东门外，海河西岸，系商业步行街。现在属津门十景之一。没什么特色，过年时可以看看民俗
6、瓷房子（个人觉得暴殄天物，凑个数吧）
瓷房子位于天津市和平区赤峰道72号，它是一幢举世无双的建筑，它的前身是历经百年的法式老洋楼，它的今生是极尽奢华的"瓷美楼奇"。该建筑被人们称为:一座价值连城的"中国古瓷博物馆"。这座"瓷房子"是天津市赤峰道一座用多件古董装修而成的法式洋楼，由瓷房主人张连志亲自设计。
南开大学
南开大学创建于1919年，创办人是著名爱国教育家张伯苓先生，周恩来总理的母校。本部位于渤海之滨，在南开主楼后广场上，悬挂着南开精神的象征——校钟。入至夏季时，在大树的阴影里躲避骄阳，或在马蹄湖边看荷花、发呆，最惬意不过。
这才是划重点
四、天津美食
1、特色美食
1）煎饼果子
说煎饼果子是天津人早点的代表应该毋庸置疑。舀一勺绿豆面儿摊在铛上，磕个鸡蛋，快速摊匀翻转，把馃子或果篦放上，抹上面酱、辣酱，撒上葱花儿，浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客诱惑得饥肠辘辘了。小小的煎饼果子彰显着天津人对饮食的讲究和早点文化。（本地人建议：一定要绿豆面，别放乱七八糟的）
2）锅巴菜
锅巴菜，天津人一般管它叫嘎巴菜，是独具特色的路边小吃。用绿豆面如摊煎饼一样在饼铛上摊成薄饼，再切成一指宽的条状，浇上事先做好的卤汁，卤汁和北京的豆腐脑有些相似，再按个人口味加入腐乳汁、韭菜花汁、蒜汁和芝麻酱汁、就着烧饼和果子。天津人一般将锅巴菜作为早点食用。（本地人建议：大福来的还行）
3）熟梨糕
也叫碗糕，其实与梨无关，是天津一种很传统的民间小吃。它还有一个正经的学名叫“甑儿糕”。“甑”（音同“赠”），是古代的一种炊具，底部有许多小孔，蒸汽可透过这些小孔将盛器中的食物蒸熟。制作时，先将大米磨成的米粉放在木甑中，利用蒸锅的蒸汽将米粉蒸熟，再在上面放上各式果酱即可。口味一般，但小朋友比较喜欢吃，第一次尝鲜的也可。（本地人建议：本地人都不吃，感觉像色素）
4）罾蹦鲤鱼
罾蹦鲤鱼系一味传统名肴，以带鳞活鲤鱼炸溜而成。因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃，故名。将鲤鱼去腮，顺腹部开膛，去内脏，割断鱼身两侧软刺；油烧至8成热，炸鱼至骨酥，入盘浇糖醋汁。此鱼带鳞炸酥，骨焦肉嫩，大酸大甜。经过这样烹制的鲤鱼，完全没了它自身特有的土腥味儿。（本地人建议：红旗饭庄的不错）
5）爆三样
爆三样亦称老爆三，是天津传统名菜之一。主料有猪肉、猪肝和猪腰子等，口儿稍有些重，偏咸。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。血脂偏高者、高胆固醇者忌食。（本地人建议：一般人吃不惯）
6）八大碗
八大碗酒席具有浓厚的乡土特色。每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大海碗。八碗前的凉碟酒肴，是六个或十二个干、鲜冷荤。 八大碗用料广泛、技法全面，有素有荤，多采用炒、溜、炖、煮、烩、炸、烧、靠、笃、氽等技法操作，大汁大芡，大碗盛放。（本地人建议：天津人好像都没吃过）
7）笃面筋
面筋各地都有，天津的也独具特色。这种面筋做菜可谓是可荤可素，现在到天津的餐馆吃饭，很多外地的朋友还都会点虾仁笃面筋。其实这种面筋是家常的原材料，在菜市场也买得到，喜欢吃的可以买点儿回家自己做。不过那厚实有嚼劲的口感还属天津地道。（本地人建议：这个不错）
8）炒青虾仁
炒青虾仁属“细八大碗”菜品，主料为天津河产青虾，色呈青白，肉质紧密细嫩，吃的最佳季节在深秋初冬时节，此刻的虾肉最为肥美鲜嫩。上桌后的青虾呈自然杏黄色，外微脆而内柔嫩，入口后，虾肉的清新鲜甜还残留在舌尖。（本地人建议：没听说是天津特色菜）
9）贴饽饽熬鱼
贴饽饽熬鱼是天津民间流传美食。特点是玉米面饽饽颜色金黄、底面焦脆。小鱼味鲜香浓，鱼骨酥软。贴饽饽熬小鱼"是地道的天津风味小吃，其实又是极普通的家常便饭。天津地处九河下梢，上有白洋淀，下有渤海湾，低洼多水，水产十分丰富，鱼虾一年四季不断档，天津人养成了爱吃鱼的习惯。北方又盛产玉米，棒子面饽饽是家庭的主食。不过，正宗的贴饽饽熬小鱼不是分开做，而叫"一锅熟"，就是贴饽饽和熬小鱼同时在一锅里做熟上桌。（本地人建议：推荐）
10）天津坛子肉
天津坛子肉，因使用陶瓷坛烧而得名。猪肉于沸水中浸烫，切块取特制小坛铺板子骨，放肉块调料肉皮密封坛口，文火焖熟，入碗凝固定型。呈枣红色，晶莹透明，油润烂滑，香浓味美，肥而不腻。食前加热，滋味不变，亦可配白菜、面筋、土豆等。为冬季时令菜。已有200余年的历史。（本地人建议：没听说是天津特色菜）
2、推荐食家
1）南市食品街
“津门十景”之一。街上聚集了百家名店，集各种风味于一体：既有正宗天津名菜和风味小吃，又有荟萃全国各大菜系特色菜品；既有久负盛名的宫延御膳，又有乡土风味的农家便饭；既有清真大菜和素餐，又有各式西餐西点。汇集全国各地的风味，有川、鲁、粤、湘、苏、浙正宗大菜，有甜、咸、干、稀回汉民俗小吃，有意、俄式的西餐、快餐，也有山村野味、时令海鲜、乡村便饭、仿膳佳肴等。（本地人建议：都是骗外地人的地方，吃点小吃还行）
2）辽宁路小吃街
辽宁路上的很多小吃很有味道。路口处的康乐美食店里雪糕汤圆粽子推荐品尝；路中间的津津小吃店的小豆粥推荐品尝；三合益的西安凉皮凉面，天天排队，好吃不贵。还有不少老字号饭店，如路口处的老字号月盛斋酱牛肉、宴宾楼、正阳春天津烤鸭店等，都伴着天津人的记忆。辽宁路往锦州道的方向上，还有好几家不错的小馆。（本地人建议：都是骗外地人的地方）
3）小宝栗子
天津小吃虽有三绝，但实际天津人现在日常最喜欢的小吃是“小宝栗子”。现炒现卖，好吃到什么时候去都要排队。栗子12-20 元/斤，另有包装成精美礼盒出售的。糖堆儿2-5元/串不等。（本地人建议：越来越贵，品质也不如以前了）
地址：好几个门店
4）耳朵眼炸糕(东北角总店)
距古文化街不远，店面还保有国营风格，饮食品种增加了不少。耳朵眼品种有豆沙、芝麻、可可馅儿等，还有烫面炸糕、小豆粥、开口笑等小吃，可以买了带走。若想配点炒菜、粥等，就在店里占个座吧。进门要先买卡充值，持卡消费，消费完可退卡。口味依人而异，服务态度一般。（本地人建议：只吃炸糕就够了）
地址：好几个地方都有，个人建议不要特意去找了
6）桂发祥十八街麻花总店
很多人提起麻花都会自然地想到天津麻花这几个字，俨然已是天津美食的一个代表，而桂发祥就是天津麻花著名的代表之一。这家店是老字号桂发祥的老店，出售正宗十八街麻花，各个酥脆香甜，外形也好看，如果想给朋友带些天津的伴手礼绝对是极好的选择。
地址：三号线
7）石头门坎素包子(南市食品街店)
源于清末真素园素包，因素馅多样，馅大味美，堪称民间一绝；又因得到慈禧太后盛赞而得名。真素园因店门前修建一道石质门坎，故得美名。包子品种多样，以素包闻名，豆芽菜素包、一品素包、山野菜素包等点得较多，其中豆芽包里面有麻酱，味道独特。一屉六个，可点半屉，皮软料足，配着热粥吃，肠胃着实舒服。服务还算热情。
地址：天津市和平区慎益大街南市食品街1区12号1-2楼
交通：地铁鼓楼站
时间：
11:30-14:3017:30-20:307:30-20:30
8）起士林大饭店(浙江路店)
著名的西餐饭店，始建于1901年，至今已有百年历史，驰名中外，声誉显赫。德、俄、英、法、意五国风味在此都能体验到，推荐罐焖牛肉、奶油杂拌、红菜汤、土豆沙拉、鹅肝酱等。其实最重要的是环境，让人似乎穿越回从前的时光。但不少食客对一楼的糕点格外青睐，怀旧的样式，极易勾起童年回忆。
